好吃的蓝色妖姬翻糖蛋糕怎么做好吃又简单
蓝色妖姬翻糖蛋糕清脆可口，奶香十足，可以根据自己口味加一些蔓越莓，我个人比较蔓越莓和原味两种口味，口感是酥脆香甜的。真的很棒，做法也简单，还可以消耗开封的淡奶油，是非常值得收藏的好方子。厨房小白的我经过几次试验，更重要滴是很好吃。
主料
面粉 ：适量辅料
鸡蛋 ：适量具体步骤
将鸡蛋和75g白糖全部放入打蛋桶。
开至3档以上将鸡蛋打发到滴落的蛋糊不是那么容易消失即可。
用筛子分次筛入低筋面粉上下拌匀。
放入预热好的烤箱上下火180度烤35分钟左右。
将蛋糕从杯子里取出涂上一层蓝莓果酱，顶部沾上一层翻糖片。
用工具或手将翻糖片弄成大小不一上薄下厚的花瓣形状。
做好的花瓣取一些小的错位一层层粘和成一朵小玫瑰粘在蛋糕顶部的中间。
剩下的花瓣错位粘和在蛋糕外侧即可。
取剩下的10g白糖加少许蓝色素
