蒸熟的莜面鱼怎么保存

1、在蒸熟的莜面鱼中加入些许食用油起到润滑的作用，使其不会粘连在一起无法分开，也可以保持面的水分及劲道的口感。

2、将加入油后莜面鱼放入保鲜袋中放置于冰箱的冷藏层可以保存2-3天左右。

3、将莜面鱼密封后放入冷冻室里，食用时将其取出即可。