囗水鸡的做法 囗水鸡怎么做

“想吃口水鸡，在网上买了料，自己终于把它鼓捣出来了。”

食材明细

• 麻辣 （口味）
• 拌 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

囗水鸡的做法步骤

• 1、3只鸡腿洗干净。

• 2、准备好一包凉拌鸡调料。

• 3、鸡腿冷水下锅，放入料酒，姜，葱和花椒开火煮。

• 4、煮至是用筷子扎透，鸡腿没有血水析出即可，把它放入冰水里，立刻降温。

• 5、倒出来之后切断，放入炸好的花生米。

• 6、调汁倒入一个碗里，如果太少了，可以适量的加点凉开水，再加点盐。

• 7、把调汁在鸡腿上，撒上少许葱花就可以了，美味的凉拌菜就做好了。

小窍门

这个料汁网上有卖，如果没有的话，亲可以自己调料，具体做法可以参考其他的链接。