土豆丝拌火腿的做法 土豆丝拌火腿怎么做

“家里有土豆控，将土豆这样加工都喜欢吃。将土豆切成丝焯水后与火腿丝拌制，荤素搭配，营养很均衡，清爽中有着肉香，味道很好。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 拌 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

土豆丝拌火腿的做法步骤

• 1、土豆去皮洗干净

• 2、土豆切成丝

• 3、将土豆丝放在冷水中浸泡，再用冷水冲去淀粉

• 4、煮锅加水烧开，土豆入锅焯水

• 5、焯水后的土豆沥干水

• 6、火腿切成丝

• 7、沥干水的土豆丝放在容器中，加盐搅拌

• 8、加味精搅拌

• 9、添加火腿搅拌

• 10、加橄榄油搅拌

• 11、搅拌均匀即可享用

小窍门

此菜不宜添加多种调味品。