黄瓜丝拌火腿丝的做法 黄瓜丝拌火腿丝怎么做

“大年终于过去了。想起大鱼大肉的日子，真怕引起“三高”。所以，节后就要收脂刮油了。所以，这几日，我家凉菜吃得多。”

食材明细

• 酸辣 （口味）
• 拌 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

黄瓜丝拌火腿丝的做法步骤

• 1、取黄瓜一根，洗净候切去其两头，再切两段切片切丝

• 2、取双汇王中王火腿肠一根，去皮切两段再切片切丝。

• 3、将两种食材装入盘中。

• 4、准备小米椒，花椒，葱末。

• 5、起锅做油。

• 6、放入花椒爆香。

• 7、将焦黑的花椒粒铲出弃用。

• 8、开小火爆香葱末和小米椒，倒入食盐、酱油，蚝油，食醋。

• 9、将调好的汁浇在食材上，上桌。