凉拌豇豆的做法 凉拌豇豆（荤菜） 凉拌豇豆怎么做

“蒙奇奇喜欢吃带肉的，如今也是夏天了，食欲不佳，再加上肉本身油腻，更容易不想吃饭~所以就想了一个既是凉拌的，又有肉的给老公吃~嘻嘻”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 拌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

凉拌豇豆的做法步骤

• 1、一、豇豆摘洗干净，切成段水焯3分钟后取出用冷水激（可以使豇豆口感香脆）。

• 2、二、猪肉切丝用一些淀粉料酒盐以及生抽腌制5分钟。
• 3、三、葱和蒜切成末和其他调味料与豇豆放一起。

• 4、四、锅烧热放油（可以多放点儿）爆炒肉丝，和油一起浇在豇豆上~拌匀OK了的！

小窍门

水焯豇豆的时候稍微放点儿油和盐，可以让豇豆保持鲜绿的颜色口感更佳！
不知道写全没有，边做边拍照，还真有点儿~估计不到啊！下次再加油吧~