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拍黄瓜的做法 “妈妈的味道”拍黄瓜 拍黄瓜怎么做

拍黄瓜的做法 “妈妈的味道”拍黄瓜 拍黄瓜怎么做

拍黄瓜,清脆适口,开胃菜,美食美味

食材明细

主料
  • 黄瓜 (2根)
辅料
  • 蚝油 (适量)
  • (适量)
  • 香菜 (适量)
  • (适量)
  • (少许)
  • 辣子油 (适量)
  • 香油 (适量)
  • (适量)
  • 太椒 (适量)
  • 苹果醋 (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

拍黄瓜的做法步骤

  • 拍黄瓜的做法 “妈妈的味道”拍黄瓜 拍黄瓜怎么做 第2张

    1、黄瓜洗干净,去皮!

  • 拍黄瓜的做法 “妈妈的味道”拍黄瓜 拍黄瓜怎么做 第3张

    2、用刀背拍碎!

  • 拍黄瓜的做法 “妈妈的味道”拍黄瓜 拍黄瓜怎么做 第4张

    3、用刀切小段!

  • 拍黄瓜的做法 “妈妈的味道”拍黄瓜 拍黄瓜怎么做 第5张

    4、葱、蒜、香菜切末!

  • 拍黄瓜的做法 “妈妈的味道”拍黄瓜 拍黄瓜怎么做 第6张

    5、盆里适量盐、糖、蚝油、香油、辣子油、葱、蒜、香菜末,苹果醋,搅拌好!

  • 拍黄瓜的做法 “妈妈的味道”拍黄瓜 拍黄瓜怎么做 第7张

    6、成品!

小窍门

喜欢吃辣的,可以多加辣椒!