可以涮火锅的菜有哪些

1、香菜丸子，搅碎的肉馅加入切碎的香菜做成丸子加入锅中，香嫩无比。

2、土豆片，土豆片加入锅内煮制软烂，口感十分粉糯。

3、土豆粉，土豆粉最后下入锅内，浮起后即可食用，加入少量醋在油碟内，酸辣土豆粉就完成了。

4、宽粉，能最大程度的吸收汤的滋味，味道丰富。

5、肥肠，卤过之后的肥肠用来涮火锅味道更加入味。

6、贡菜，脆脆的口感，搭配蘸料一起食用，口感更佳。

7、黄瓜，可生吃或者煮火锅，解除吃过火锅之后的油腻。

8、肥牛，薄薄的肉片，五秒即可食用。

9、豆腐干，紧致的口感，又有着火锅的麻辣味。

10、麻辣牛肉，火锅中最常出现的食物，不宜煮过久。