芹菜叶煎鸡蛋的做法 芹菜叶煎鸡蛋怎么做

“芹菜叶一般都是弃之不要的，其实芹菜叶含有丰富的纤维，而且营养比杆还要高，所以不要浪费哦，包水饺，煎鸡蛋都是很棒的！”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

芹菜叶煎鸡蛋的做法步骤

• 1、准备的原料。

• 2、芹菜叶洗净，汆水。

• 3、再过凉水，挤干水分，剁碎。

• 4、鸡蛋加少许的盐打散。

• 5、加入芹菜叶。

• 6、再拌匀。

• 7、热锅凉油，加入芹菜蛋液。

• 8、中小火翻炒三四分钟，蛋液凝固就可以。

• 9、芹菜叶煎鸡蛋就做好了。

小窍门

1.盐不要多，一点点就可以。
2.煎鸡蛋时候，锅一定先要烧热，而且是很热，再加油，鸡蛋就不容易粘锅。