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凉拌香葱豆芽的做法 凉拌香葱豆芽怎么做

凉拌香葱豆芽的做法 凉拌香葱豆芽怎么做

食材明细

主料
  • 豆芽 (250g)
  • 胡萝卜 (半条)
  • 小葱 (适量)
辅料
  • 酱油 (一勺)
  • 陈醋 (两勺)
  • (适量)
  • 大蒜 (两瓣)
  • 芝麻油 (适量)
  • 酸咸 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

凉拌香葱豆芽的做法步骤

  • 凉拌香葱豆芽的做法 凉拌香葱豆芽怎么做 第2张

    1、准备好材料

  • 凉拌香葱豆芽的做法 凉拌香葱豆芽怎么做 第3张

    2、锅里烧水,放少许油和盐,水开后把豆芽放锅里焯水大概五分钟,豆芽焯水后捞上放凉备用。

  • 凉拌香葱豆芽的做法 凉拌香葱豆芽怎么做 第4张

    3、胡萝卜和葱切丝,大蒜切碎

  • 凉拌香葱豆芽的做法 凉拌香葱豆芽怎么做 第5张

    4、油、盐、酱油、陈醋,芝麻油倒到碗里调成汁。注:最好把焯豆芽的水留一点放汁里。

  • 凉拌香葱豆芽的做法 凉拌香葱豆芽怎么做 第6张

    5、待豆芽凉后把胡萝卜丝、葱丝,蒜沫,调好的料汁拌到一起,还可以加点炒好的白芝麻,喜欢吃辣的还可以加点辣椒油,夏天放冰箱里冷藏一会更好吃!