蒜泥秋葵怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:5分钟

蒜泥秋葵;秋葵外形有点像辣椒，尖尖的而且里面还有籽籽，与辣椒不一样的是秋葵并不辣，秋葵是一种营养丰富的蔬菜，只有在夏天时才会有，这个周末逛超市时无意中就看到了秋葵，所以买来做菜吃，做起来也特别简单，将蒜泥切的特别碎，这样味道才能更入味。

主料

秋葵 ：适量

辅料

蒜泥 ：适量

具体步骤

秋葵洗净后，整根放入热水锅中焯熟

秋葵焯熟后过凉水降温，然后切片备用

蒜泥用刀剁碎成泥

放油锅，倒入蒜泥，小火煸香。

倒入秋葵大火快速翻炒一会，放入适量的盐、生抽和鸡精翻炒均匀关火