葱油嫩豆腐的做法 【葱油嫩豆腐】 葱油嫩豆腐怎么做
“非常简单的葱油嫩豆腐,是我们家夏天经常做的一道菜,简单的好像都不用怎么写步骤,不过味道还是很赞的,不信你试试?”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 拌 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
葱油嫩豆腐的做法步骤
1、将小葱、小米椒切碎放入小碗中;另一碗中加入生抽、蚝油、陈醋,一点点白糖搅拌均匀。
2、将盒豆腐取出倒扣在盘子中。
3、炒锅烧热加入植物油烧至冒烟后浇在葱花及小米椒上。
4、将调料汁浇在豆腐上,撒上熟芝麻,最后浇上葱花油即可。
5、是不是很简单?
6、实际有时候并不一定复杂的菜才有好味道,简单的同样也好吃。
小窍门
1、盒豆腐这样可以完整的取出来:把盒子的四个角用剪刀各剪一个小口,这样有空气进去,再把正面的塑料纸撕去,用刀沿着盒子边缘划一下,倒扣在盘子中就可以了。
2、生抽、蚝油都是咸的,不需要另外加盐了。