蒜香黑芝麻萝卜干的做法 蒜香黑芝麻萝卜干怎么做

“萝卜干是去年秋天我自己晒的，今天拿来拌个凉菜，开胃爽口。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 拌 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 未知 （难度）

蒜香黑芝麻萝卜干的做法步骤

• 1、萝卜干泡好后清洗干净，去除水分，不要弄得太干

• 2、放入盐，拌匀

• 3、放入糖，拌匀

• 4、胡萝卜用料理器攃成丝，放到萝卜干内

• 5、放入味精适量拌匀

• 6、萝卜干内放入切好的蒜末拌匀

• 7、把蒜切成末，尽量碎一些

• 8、放入辣椒面，要用很细的那种才好

• 9、放入黑芝麻

• 10、最后加入适量香油拌匀，放置一会儿，使萝卜干入味

• 11、还不错吧

小窍门

萝卜干泡水后不要把水挤的太干了，喜欢吃酸味的可以再放一点醋。