板栗是什么季节收获的

夏末秋初。板栗从开发到结果到成熟总共要经历六个月，四月到六月是板栗的花期，板栗花的作用有很多，可以用来驱蚊。晒干后的板栗花点燃后透着一股清香，可以防止蚊虫接近，而且板栗花也有医用价值。九月到十月是板栗成熟的时间，板栗的营养价值丰富，其富含大量的淀粉，还有脂肪和蛋白质等营养物质，而且板栗的吃法有很多，可以生吃，也可以煮或者炒熟。板栗生吃清脆可口，而炒熟后味道绵软，香甜软糯，板栗也可以和其他肉一起炖煮，味道更佳。