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芹菜拌猪肝的做法 芹菜拌猪肝怎么做

芹菜拌猪肝的做法 芹菜拌猪肝怎么做

食材明细

主料
  • 芹菜 (100克)
  • 卤猪肝 (150克)
辅料
  • 大蒜 (2瓣)
  • 食盐 (2克)
  • 生抽 (3克)
  • 白糖 (4克)
  • 米醋 (5克)
  • 鸡精 (0.5克)
  • 香油 (2克)
  • 红椒 (3克)
  • 紫甘蓝 (3克)
  • 蒜香 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

芹菜拌猪肝的做法步骤

  • 芹菜拌猪肝的做法 芹菜拌猪肝怎么做 第2张

    1、芹菜嫩芯部分,洗净,冷水浸泡。

  • 芹菜拌猪肝的做法 芹菜拌猪肝怎么做 第3张

    2、切段。

  • 芹菜拌猪肝的做法 芹菜拌猪肝怎么做 第4张

    3、比较粗的,切细。

  • 芹菜拌猪肝的做法 芹菜拌猪肝怎么做 第5张

    4、红椒和紫甘蓝切丝,跟芹菜一起放容器内。

  • 芹菜拌猪肝的做法 芹菜拌猪肝怎么做 第6张

    5、大蒜切末。

  • 芹菜拌猪肝的做法 芹菜拌猪肝怎么做 第7张

    6、猪肝切条。

  • 芹菜拌猪肝的做法 芹菜拌猪肝怎么做 第8张

    7、所有材料放一起,放食盐、生抽、米醋、鸡精、白糖、香油,搅拌均匀。

  • 芹菜拌猪肝的做法 芹菜拌猪肝怎么做 第9张

    8、装盘。