菠菜粉丝拌猪肝的做法 菠菜粉丝拌猪肝怎么做

“颜色搭配太重要了，把菜拌好了，发现颜色单调，切了点红椒丝扔上去，颜值立马提升了几个度。”

食材明细

• 蒜香 （口味）
• 烤 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

菠菜粉丝拌猪肝的做法步骤

• 1、猪肝。

• 2、切片。

• 3、冷水下锅焯水。

• 4、焯熟。

• 5、菠菜全部拿出来做了粥，猪肝留下部分。

• 6、粉丝洗净浸泡1小时。

• 7、冷水下锅。

• 8、煮开锅。

• 9、洗好的菠菜。

• 10、菠菜放进去焯水。

• 11、捞出粉丝。

• 12、菠菜变色，微开锅即可。

• 13、过冷水，撰干水分，放猪肝中。

• 14、大蒜切末。

• 15、放菜里。

• 16、放食盐。

• 17、放生抽。

• 18、放鸡精和苹果醋。

• 19、放香油。

• 20、拌匀即可。

• 21、切红椒丝撒上去。