香椿贝尖拌莴笋的做法 香椿贝尖拌莴笋怎么做

“春天不吃上口儿香椿，一年都别扭有木有。除了那些传统吃法，本厨首创了这款别具风味的早餐凉拌菜。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 拌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

香椿贝尖拌莴笋的做法步骤

• 1、莴笋切小片。

• 2、用少许盐稍拌。

• 3、贝尖摘好煮熟。

• 4、香椿洗净。

• 5、用开水淋（或者叫烫、浇）一下。

• 6、控出水份。

• 7、切成一厘米的小段。

• 8、几种调料调成汁。

• 9、三样食材逐层码盘。

• 10、拌入料汁。

• 11、春天的清淡美味，省时省事。