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凉拌东北秋木耳的做法 凉拌东北秋木耳怎么做

凉拌东北秋木耳的做法 凉拌东北秋木耳怎么做

很香,很脆

食材明细

主料
  • 东北秋木耳 (看人数多少而定)
  • 蒜瓣 (2颗)
  • 青辣椒 (2个)
  • 白糖 (适量)
  • (适量)
  • (适量)
辅料
  • 红辣椒 (2个)
  • 凉拌醋 (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 微辣 口味
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

凉拌东北秋木耳的做法步骤

  • 凉拌东北秋木耳的做法 凉拌东北秋木耳怎么做 第2张

    1、根据人数多少选用东北秋木耳,用清水加盐浸泡至涨发(3-5个小时),冲洗干净,入沸水焯烫1分钟捞出,马上用纯净水冲凉沥干备用。

  • 2、蒜瓣拍扁切碎,青、红辣椒去籽剪成小粒,碗里放入凉拌醋、生抽、白糖、盐。
  • 凉拌东北秋木耳的做法 凉拌东北秋木耳怎么做 第3张

    3、.热油烧锅,油里放入一些花椒一起烧。把烧热的油一起倒入装调料的小碗里搅拌放凉。

  • 4、把放凉的调料倒入盛器里与放凉的木耳一起搅拌。放半个小时就大功告成了!