关于保证香嫩酥脆的餐饮精选

“虾又全身是宝，含有大量人类所需的营养成分：丰富的钙、胡萝卜素、维生素和人体所需的8种氨基酸，虾的做法又多种多样，是夏日小酌时的最佳选择。今天就用新鲜的虾和大家分享一道自制脆皮虾的做法！！！”食材明细主料鲜虾（200g）辅...

放在干燥通风的地方避光保存。在保存的时候不要将苏式月饼和其他食物放在一起，防止串味，影响苏式月饼的食用。苏式月饼不可以放在冰箱中保存，因为苏式月饼中含有瓜子，核桃等食材等放在冰箱保存会影响以及扣口感度，而且冰箱...

“哈哈，这个天气最适合做千层酥皮了，6度左右根本不需要冰箱帮助。于是，那天下班后开了包黄油，很快就做出两张千层酥皮。一张用来做了香蕉酥和芝麻酥，好酥脆啊。”食材明细主料千层酥皮（1张）辅料香蕉（两个）白芝麻（20克）配料白糖（适...

“香脆豆沙酥是一款小零食，也是下午茶小点。味道香甜，做法简便，酥香可口很受大家喜欢。我用了意大利饺子的模具，做出的豆沙酥非常的漂亮。用油炸过的小酥饼，色泽金黄十分诱人。咬上一口很酥很香，酥中带着芝麻的香味，甜甜绵绵...

“小酥肉是一道特色传统名菜，香酥、嫩滑、爽口，一碗酥肉出锅时，酥而不烂、香气外溢。吃起来味美汤鲜。我家孩子在西安吃过这款菜后，久久不忘，后来西安籍的同学特意给带家来解馋。再后来我学做了这道菜，孩子称赞不已,。”食...

炉包这个名字你可能听起来有些陌生，但是如果我说水煎包呢？没错，炉包又被称为水煎包，外形扁圆，呈金黄色，口感外酥里嫩。刚出锅的炉包，香气扑鼻，远远望着就令人垂涎欲滴。炉包是一种常见的小吃，经常在早点店里能看到它。那么你知...

食材明细主料香辣酥（400克）姜（5克）蒜（10克）香菜（10克）葱（10克）鸡脆骨（600克）辅料黑胡椒粉（0.5匙）一品鲜酱油（1匙）啤酒（1杯）味精（0.3匙）玉米油（1勺）鸡蛋（1个）蚝油（1匙）面粉（1勺）盐（2匙）料酒（0.5匙）淀粉（2勺）糖（1匙）微辣（口味）炸（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）香酥鸡...

很多朋友喜欢吃嫩，但是每次买回来，放不了多久就坏了，给白白浪费了，那么有没有什么办法可以将嫩姜长期保存呢？当然是有的，将它腌制一下就可以了，那么嫩姜怎么腌制才能放更久，更好吃呢？下面就为大家介绍一下嫩姜的腌制方法，以及为...

“用料：面粉，白糖，黑芝麻，食用油。方法：1、取适量的面粉加适量的清水，白糖，黑芝麻揉成面团。2、将揉好的面团，擀成面皮，3、切成长方形，4、放进烧好油的油锅里，5、炸酥，炸脆即成。”食材明细主料面粉（适量）辅料白糖（适量）黑芝麻（适量）配...

“粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真！记录生活中的点点滴滴！”食材明细主料河麻嫩（400g）辅料红辣椒（5个）大蒜（5颗）姜（5块）花椒（1g）调料植物油（200g）盐（3g）老抽（少许）生抽（1勺）香醋（少许）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）神级（难度）香酥河麻嫩的做法步骤1...

“这款饼干非常简单却好吃，悠闲的周末又到了，半躺在沙发上，品品茶，吃吃休闲小饼干，可别惬意到忘乎所以把茶水打翻了~”食材明细主料低粉（100克）黄油（70克）盐（1克）香草糖（40克）鸡蛋液（20克）辅料蛋白（少量）砂糖（少量）奶香（口味）烘焙（工艺）数小...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟香煎沙巴鱼，是一道酥脆焦香的美食，主要原料有沙巴鱼，色拉油等，沙巴鱼肉质细嫩鲜美，吃起来细嫩美味，将沙巴鱼用料酒等调料腌制后，用油煎熟，外表金黄酥脆，内部柔...

非常喜欢吃炸肉，外表酥脆金黄，内里香嫩多汁。选用上好五花肉切厚片，用花椒粉，胡椒粉，淀粉，料酒腌制，腌制好以后加上鸡蛋，淀粉，面粉调匀，一片一片的放进热油锅里面炸，复炸一次颜色会更加的漂亮哟，炸好的肉上面可以再撒一点孜然粉或...

“小时候老百姓家中没有冰箱，过年母亲会炸一大盆酥肉，一大盆排骨，一大盆面果，一直吃到过完大年…”食材明细主料前腿肉（500克）鸡蛋（3个）生粉（100克）色拉油（500克）辅料生姜（适量）盐（适量）五香粉（适量）花椒粉（适量）孜然（适量）芝麻（适量）料酒（适量...

“油条，中国的特色早餐代表。太久不知就会让人想念的味道。不要各种添加剂，不要地沟油，自己在家做，简单又快手的酵母版健康油条。早餐来份豆浆油条满足舔舔嘴方子来自@香远益清”食材明细主料中粉（300g）酵母（5g）花生油（10g）辅料...

“想吃一点饼干，就做了这个简单的小饼，非常简单，孩子都可以帮忙做，把材料混合均匀去烤就可以了，时间也很短，自己做的营养好吃。”食材明细主料面粉（170克）白砂糖（60克）蛋黄（2个）玉米油（80克）辅料小苏打（2克）泡打粉（3克）甜味（口味）烤（工艺）半...

“18年12月10日女儿的宵夜。”食材明细主料香蕉（一根）玉米淀粉（适量）面包糠（适量）辅料鸡蛋（一个）玉米油（适量）甜味（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）酥脆香蕉的做法步骤1、成品，昨天晚上女儿的宵夜。2、提前准备好所需要的材料。3、...

“免油炸，香甜适口，健康美味！”食材明细主料香蕉（两根）炼乳（2勺匙）香辣酱（一勺匙）辅料面包糠（适量）油（适量）甜香（口味）调味（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酥脆香蕉段的做法步骤1、成品！2、香蕉两个！3、去皮，切掉两端，切等量小段！4、锅里适量油，热...

用保鲜膜包起来，放进冰箱保存。千层酥的酥皮是酥脆的关键，在保存的时候要注意避免外界水气的进入，可以用保鲜膜包裹起来，防止受潮，或者将千层酥和食品干燥剂一起放进保鲜袋中并封好口，放进冰箱冷藏柜保存即可。制作千层酥时...

其实对于很多人来说香酥炸鸡块的魅力都难以抗拒，老少都很喜欢吃，比如夏天都喜欢炸鸡加啤酒，这种搭配绝对是精选的套餐，但是很多人会选择去炸鸡店去吃，其实相对外面来说家中所做的比较好吃，而且又干净卫生，每次做好炸鸡之后，这...

“这个估计都是小朋友的大爱，我不喜欢买这一些给他们吃。可是小朋友有的时候也会爱吃，总是拗不过小朋友的哀求。刚好家里有面包糠就做一点给他们解馋，自己做的比较放心，也省钱。炸好的时候我都快没忍住下口了，这个“黄金锤...

阴凉通风处保存。酥脆的东西不能够保存在密封的空间中，这样反而会导致酥脆的东西出现受潮的情况，因为在密封的空间会产生水汽，这样会影响酥脆东西的口感。买回来的酥脆的东西吃的时候发现不是原来的口感可以下油锅炸一下...

油炸的东西不要立刻密封保存，如需包装，要等待油炸食品冷却后，控干食物已有的油脂，保存时在袋子上方留个通风的地方，防止产生水汽；或者用密封袋抽干空气后真空保存。若食物一次吃不完，在已经不酥脆的情况下，再炸一遍即可恢复酥...

食材明细主料猪里脊（适量）生菜（适量）辅料面粉（适量）玉米淀粉（适量）配料盐（适量）蜂蜜（适量）生抽（适量）料酒（适量）葱（适量）番茄酱（适量）姜（适量）咸甜（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蜜香酥脆肉的做法步骤1、猪里脊切片，加入生抽，盐，料酒腌制片刻，大...

盐酥鸡，顾名思义，讲究一个酥字。外皮酥脆，内里鲜嫩多汁。我比较喜欢椒盐味，也可以在上面弄上番茄酱或者甜辣酱一样的很好吃。通常都是不知不觉大半盘就下肚了，我选用的是鸡腿肉，比较嫩滑好吃，鸡腿肉腌制以后裹上面粉油炸而成...