好吃的小葱拌豆腐怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

小葱拌豆腐，这是一道十分普通的家常菜系，俘获了很多人的心。小葱拌豆腐，是以葱和豆腐为主要原材料制作而成的菜肴，在制作过程中可添加适当的香辛料，味道会更佳。小葱拌豆腐，其外观色泽素雅，清新，口感爽滑可口，营养价值很高。

主料

嫩豆腐 ：1块

辅料

香葱 ：2根
生抽 ：2匙
油 ：2匙
青椒 ：1根

具体步骤

1.锅中放入水加一勺盐，水开后放入嫩豆腐，小火养15分钟，关火自然放凉，备用。

2.豆腐切麻将块，香葱切寸段，青椒切丝，装盘，备用。

3.关键步骤:小火坐锅按1:1的比例放入适量的香油和菜油，放入二个辣椒，20粒花椒，煸至微焦关火，取出食材，趁热加入适量生抽，少许盐和糖。充分融化。

4.将做好的料汁浇在豆腐上即可食用，简单好吃的家常菜。

烹饪技巧

无