小葱拌豆腐怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

豆腐 ：一块
小葱 ：适量

辅料

香油 ：适量
凉拌酱油 ：适量

具体步骤

1. 准备好所有材料

2. 将豆腐切块 焯水

3. 小葱用开水烫一遍后切碎（去草酸）

4. 将豆腐放入碗中用勺子打成碎快

5. 加入小葱，倒入香油拌匀

6. 最后再淋上些凉拌酱油盛盘上桌！

烹饪技巧

小葱最好也焯一遍水，去去草酸，避免和豆腐的钙质其反应~