凉拌天鹅蛋的做法 凉拌天鹅蛋怎么做

“用最简单的方法来凉拌白煮蛋，希望同我一样不爱白煮蛋的朋友喜欢，让白煮蛋难以下咽的事情赶紧成为历史吧！”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 拌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

凉拌天鹅蛋的做法步骤

• 1、天鹅蛋洗净表面，放水冷中煮十分钟，煮熟，捞出过冷水，备用。

• 2、剥去蛋壳，备用。

• 3、、用切熟食的刀，将天鹅蛋切碎。

• 4、加适量的盐，调匀。

• 5、加入剁好的蒜泥。

• 6、调拌均匀，即可食用。

小窍门

小贴士：没有天鹅蛋，可用鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋代替。