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家常炒天鹅蛋的做法 家常炒天鹅蛋怎么做

家常炒天鹅蛋的做法 家常炒天鹅蛋怎么做

食材明细

主料
  • 天鹅蛋 (400g)
  • 黄瓜 (小半根)
  • 青椒 (小半根)
辅料
  • (一小撮)
  • 料酒 (适量)
  • (适量)
  • (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

家常炒天鹅蛋的做法步骤

  • 家常炒天鹅蛋的做法 家常炒天鹅蛋怎么做 第2张

    1、天鹅蛋清洗干净切段

  • 家常炒天鹅蛋的做法 家常炒天鹅蛋怎么做 第3张

    2、黄瓜、姜切片,青椒、葱切段

  • 家常炒天鹅蛋的做法 家常炒天鹅蛋怎么做 第4张

    3、锅内加水烧开,放入天鹅蛋焯水10秒钟左右,控干水分

  • 家常炒天鹅蛋的做法 家常炒天鹅蛋怎么做 第5张

    4、锅烧热加油,放入天鹅蛋滑炒一下,盛出

  • 家常炒天鹅蛋的做法 家常炒天鹅蛋怎么做 第6张

    5、留底油,放入葱姜爆香

  • 家常炒天鹅蛋的做法 家常炒天鹅蛋怎么做 第7张

    6、再放入青椒、黄瓜煸炒

  • 家常炒天鹅蛋的做法 家常炒天鹅蛋怎么做 第8张

    7、放入天鹅蛋翻炒几下,放入白酒、盐翻炒均匀即可

  • 家常炒天鹅蛋的做法 家常炒天鹅蛋怎么做 第9张

    8、大功告成