天鹅溪水的做法 天鹅溪水怎么做

“早春二月，军垦湖畔。天鹅溪水，翩翩起舞，婀娜多姿。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

天鹅溪水的做法步骤

• 1、食材集合

• 2、称量所用食材的分量。

• 3、将小麦淀粉、糯米粉、糖粉混合在一起。

• 4、加入开水。

• 5、搅拌均匀

• 6、分割每个40g大小面团。

• 7、分割15g大小的豆沙馅料。

• 8、取一小部分白色面团加入胡萝卜汁或红色色素调制红色面团，分别分出适量大小的面团。

• 9、包裹馅料

• 10、搓成长锥形

• 11、将天鹅的颈部弯曲

• 12、贴上鹅冠，沾上翅膀、眼睛。

• 13、上笼屉，开水蒸制8分钟即可。

• 14、天蓝蓝、湖蓝蓝、天鹅湖中享溪水！

小窍门

1、不易蒸制时间太久
2、面团不易太硬