拌苦菊用什么醋 飘香香 专业问答 1.59W 大中小设置文字大小 陈醋。苦菊味有一些苦中带甘,用陈醋可以很好的调和苦味,比白醋味道更美。陈醋搭配少许盐、橄榄油、蒜蓉、细砂糖、酱油、味精、葱混合好,加入苦菊一起搅拌,再淋上一点香油即可,做好的苦菊口感清爽。建议炒熟的花生压成碎粒,拌在一起风味更佳。 TAG标签:苦菊用 #