醉鸭的做法 【广东】醉鸭 醉鸭怎么做 飘香香 凉菜 1.09W 大中小设置文字大小 “鸭肉所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。我第一次学做了醉鸭，有点儿当归味，还有浓浓的酒香味道，好特别的，肉质还不柴，好吃。” 食材明细主料鸭腿 （适量）当归 （2片）姜 （适量）葱 （适量）枸杞子 （适量）水 （适量）辅料黄酒 （半碗）白酒 （52°，1/3碗）糖 （适量）盐 （适量）浓汤宝 （半块）原味 （口味）煮 （工艺）数小时 （耗时）普通 （难度）醉鸭的做法步骤1、材料2、鸭腿放蒸锅内，中火蒸1小时3、取出鸭腿晾凉4、取一锅，加进适量的水，姜片、当归片与半块浓汤宝5、煮沸后加入酒类与其他调味料6、关火，下葱，原锅晾凉7、撒下枸杞子，把晾凉的鸭腿放汤汁里泡着5小时以上8、取出砍件即可食用 TAG标签：【广东】醉鸭 广东 醉鸭的做法 醉鸭怎么做好吃 醉鸭怎么做 醉鸭的最正宗做法 醉鸭的家常做法 醉鸭 醉鸭的做法步骤 #
