和风酱汁三丝 的做法 和风酱汁三丝 ★ 黄瓜丝 7 和风酱汁三丝 怎么做

“猜到没？！和风酱汁里的要角……居然是个金发碧眼的外国人～法式芥末籽酱？WHOLEGRAINMUSTARD
略带果香的酸呛滋味，搭配烧烤肉类、香肠、油醋酱、美乃滋、三明治等等，样样出色！
★芥末酱改成蒜泥就是基本版中华风。”

食材明细

• 酸咸 （口味）
• 拌 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

和风酱汁三丝 的做法步骤

• 1、蛋加少许盐打散，(锅子先以厨房纸巾涂一层薄油)，热锅倒入蛋汁，煎成蛋皮

• 2、火腿两面煎香，待凉与蛋皮切丝备用

• 3、小黄瓜切丝，与火腿丝、蛋丝堆栈装盘

• 4、调料混合均匀，食用前淋上即成。

• 5、★《左》法式芥末籽酱；《右》可用YellowMustard芥茉酱取代。

小窍门

★或使用瓶装和风、或油醋色拉酱汁更方便。
★淡味油品选择葵花油或芥花油；浓味油品可改麻油、红油或橄榄油。