木瓜丝酱菜的做法 木瓜丝酱菜怎么做

“木瓜丝酱菜特别开胃，口味香辣而且酱香浓郁，口感香脆，夏天配清粥拌面特别好吃！巨下饭！较低热量，担心外面买的不卫生怎么办？这个食谱教你分分钟做成香辣好吃的酱木瓜丝。”

食材明细

• 酱香 （口味）
• 腌 （工艺）
• 数天 （耗时）
• 简单 （难度）

木瓜丝酱菜的做法步骤

• 1、将青木瓜去皮洗净。

• 2、然后把木瓜切成薯条大小的木瓜条。

• 3、然后将切好的木瓜条晒干。

• 4、怕有灰尘的话，也可用开水洗净，再控干水份（我是洗了控水一个晚上）。

• 5、然后准备将大蒜剥皮，与红辣椒搅碎（这里我用的是破壁机）。

• 6、最后取一个密封的容器，把木瓜丝装进去，再把准备好的蒜蓉、辣椒、冰糖、盐放入与木瓜拌匀，再倒酱油浸满木瓜。浸泡三个星期就可以吃了。纯天然的哦！