香椿拌土豆丝的做法 香椿拌土豆丝怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 拌 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

香椿拌土豆丝的做法步骤

• 1、食材：土豆（已洗净去皮）、香椿（已清洗）、胡萝卜丝。

• 2、将土豆放在案板上切成丝。

• 3、用清水冲洗掉土豆里的淀粉。

• 4、随后，将土豆丝和胡萝卜丝下入沸水中焯开2分钟后捞出。

• 5、放入大盆里晾凉。

• 6、接着，将香椿下入沸水中焯开捞出。

• 7、用凉水过凉。

• 8、然后，将过凉好的香椿控干水分，放在案板上切成段。

• 9、合入土豆丝里。

• 10、最后，加适量的盐。

• 11、加适量的味精。

• 12、加适量的芝麻油。

• 13、调味拌匀即成。