香椿芽炒鸡蛋的做法 腌制的香椿芽炒鸡蛋 香椿芽炒鸡蛋怎么做

“香椿芽经过一年的腌制，今天拿出来炒鸡蛋，宅在家里做点小菜，炒个鸡蛋加点腌制的香椿芽，别说还真美味，特别的香。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

香椿芽炒鸡蛋的做法步骤

• 1、香椿芽洗一下，攥干水分切成段盛入碗中。

• 2、葱姜洗净切丝。

• 3、打入鸡蛋搅拌均匀。

• 4、热锅加入适量花生油烧热加入葱姜爆香。

• 5、倒入鸡蛋液摊匀。

• 6、待鸡蛋液成型后，用铲子翻过来煎另一面，微黄后即可出锅。

• 7、出锅成品。