凉拌青菜的做法 凉拌青菜怎么做

“这个菜我们这只有春天有，好像是长大的菠菜。”

食材明细

• 咸香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

凉拌青菜的做法步骤

• 1、青菜去头摘干净。

• 2、洗净切段。

• 3、过热水煮一下，然后用凉水冲凉，攥干水。

• 4、葱蒜切末。

• 5、葱蒜放在青菜上，放盐，生抽，醋。

• 6、锅中放油，凉油放花椒，炸焦，浇在上面。

• 7、搅拌均匀，装盘。