泰式凉拌青芒果的做法 泰式凉拌青芒果怎么做

“酸酸甜甜，超级开胃的夏日小菜。”

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 拌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

泰式凉拌青芒果的做法步骤

• 1、准备硬硬的青芒果2个，去皮。

• 2、擦或切成丝。

• 3、把一小段胡萝卜也切丝。

• 4、食材都处理好了。

• 5、小米辣，蒜头。

• 6、小米辣和蒜头都切小粒。

• 7、加一大勺糖，一小勺盐。

• 8、生抽，米醋，一起放进碗中，搅拌均匀。

• 9、倒入原材料的大碗中，搅拌均匀。

• 10、加半个柠檬汁一起搅拌均匀，有熟花生米的也可以加一点进去。

• 11、搅拌均匀，放进去冰箱冷藏30分钟即可，有薄荷叶的这个时候可以加一点进去点缀一下，这个凉拌菜酸酸甜甜微辣，非常开胃，炎热的夏日来一盘，太过瘾了吧！

小窍门

不要放葱，青芒果的味和葱非常不搭。