易做的紫薯派怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

千层酥皮 ：1份
紫薯 ：1个

辅料

牛奶 ：40
黄油 ：25
炼乳 ：40
白醋 ：数滴

具体步骤

1.紫薯洗好，上锅蒸熟。

2.用勺子压成泥。

3.倒入融化的黄油。

4.倒入牛奶。

5.放几滴白醋，拌匀。

6.取一份千层酥皮，擀成长方形。

7.一部分切成细长条。

8.在酥皮上涂上紫薯馅。

9.将长条按同一方向排列好。

10.再将另一方向的排列好。

11.将多余部分切掉。

12.表面刷蛋液，烤箱预热200度，烤20分钟左右。

烹饪技巧

1.千层酥皮要擀得稍厚一点，别像我擀得太薄，做出来不太漂亮。2.编条的时候，要耐心小心一点，因为酥皮在室温下放久了会变软，非常难操作。