凉拌芹菜豆腐干的做法 凉拌芹菜豆腐干怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 拌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

凉拌芹菜豆腐干的做法步骤

• 1、食材：芹菜、豆腐干、红辣椒全部洗净。

• 2、蒜切碎、红辣椒切丁。

• 3、锅中倒入水烧开、放入芹菜焯水一分钟左右捞出、过凉白开。

• 4、豆腐干焯水。

• 5、豆腐干切丁。

• 6、芹菜切成小段后挤掉水分。

• 7、将切好的芹菜、豆腐丁放入盘中。

• 8、锅中倒入油烧热、下蒜末炒香后加入红椒继续炒香。

• 9、将炒香的蒜末和红辣椒倒入盘中。

• 10、加入盐、糖、醋、生抽拌匀。

• 11、撒上白芝麻。

• 12、成品。