腊肉杂粮蔬菜粥的做法 腊肉杂粮蔬菜粥怎么做

“腊肉的香，杂粮的膳食纤维，蔬菜的甜，颜色搭配亮眼。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 简单 （难度）

腊肉杂粮蔬菜粥的做法步骤

• 1、把燕麦米、玉米粒、红豆、黄豆、腰豆、花生和米准备好。

• 2、提前一小时用水泡好，如果用高压锅可以不用提前泡，因为杂粮不容易熟。

• 3、腊肉和杂蔬切成丁备用。

• 4、锅里放入一小块猪油，一定要用动物油脂，这样熬出来的粥特别香。

• 5、油化以后，把腊肉丁和蔬菜丁倒入锅里翻炒，此刻不放盐。

• 6、把炒好的肉和菜放入泡好的米里，电饭锅选用：杂粮粥功能，煮熟即可。

• 7、腊肉的香，杂粮的膳食纤维，蔬菜的甜，颜色搭配亮眼。