腊味杂蔬的做法 腊味杂蔬怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

腊味杂蔬的做法步骤

• 1、蒜苔洗净去除头尾，胡萝卜洗净

• 2、蒜苔，腊肉，青萝卜，胡萝卜切丁

• 3、木耳香菇泡发

• 4、切小丁

• 5、酱油，蚝油，白糖，料酒调汁

• 6、锅中放少许油，放肥腊肉丁

• 7、炼出油

• 8、倒入胡萝卜丁煸炒2分钟，然后倒入其他食材煸炒3分钟

• 9、倒入调好的汁，煸炒均匀

• 10、盛盘。