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凉拌猪血的做法 凉拌猪血怎么做

凉拌猪血的做法 凉拌猪血怎么做

食材明细

主料
  • 猪血 (300g)
辅料
  • (3颗)
  • 香菜 (少许)
  • 陈醋 (少许)
  • 香油 (少许)
  • 蚝油 (少许)
  • 生抽 (少许)
  • 鸡粉 (少许)
  • 味精 (少许)
  • 蒜香 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

凉拌猪血的做法步骤

  • 1、把猪血切片放盘子里
  • 2、把蒜捣成蒜泥放到个碗里面,加入鸡粉,味精,陈醋,香油,耗油,生抽拌均
  • 凉拌猪血的做法 凉拌猪血怎么做 第2张

    3、把调好的汁均匀倒在猪血上面,撒上香菜即可。

小窍门

因为猪血是买的现成炖好的,里面加了盐,所以在凉拌过程中无需再加盐了!