姜末糖醋藕的做法 姜末糖醋藕怎么做

“莲藕生用性寒，有清热凉血的作用，可以用来治疗热性的疾病；
莲藕味甘多液，对热病口渴有效；
莲藕还可以通便止泻、健脾开胃，对女性同志可以益血生肌、止血散瘀。
因为莲藕性寒，一般搭配姜末等热性食材来食用。”

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 拌 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 简单 （难度）

姜末糖醋藕的做法步骤

• 1、藕去皮洗净，切片。

• 2、锅烧开水。

• 3、放藕片

• 4、划开。

• 5、取姜。

• 6、切末。

• 7、姜末放大碗里，放香醋。

• 8、放白糖。

• 9、莲藕煮开锅即可。。

• 10、不过冷水，直接放姜汁里，拌匀，静置入味。

• 11、最后要装盘的时候放小许食盐拌匀。

• 12、成品。