自制泡菜的做法 自制泡菜怎么做

食材明细

• 酸咸 （口味）
• 腌 （工艺）
• 数天 （耗时）
• 简单 （难度）

自制泡菜的做法步骤

• 1、白菜洗，小米辣干净沥干水份，白萝卜，胡萝卜去皮切段。

• 2、把蔬菜放盆里加2勺盐腌1小时。

• 3、把腌好的蔬菜挤出来的水份。

• 4、放干净无油的容器里，加盐，白糖，泡菜乳酸菌，凉开水室温下腌2天。

• 5、成品图。

小窍门

盐多放一些。