夏季酸甜爽口菜的做法 夏季酸甜爽口菜怎么做

“今年的夏季似乎来得早些，进入五月，北京的气温就开始持续攀高。以至于5月29日那天温度居然升到了41.1度。哇！真是好厉害哟！估计今年的夏季要受“煎熬”喽！在这样炎炎夏日，自己弄些爽口小菜给家人们降温解暑是非常必要的。昨晚就弄了一道既简单又大受家人喜爱的爽口菜——酸甜樱桃萝卜黄瓜花。”

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 拌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

夏季酸甜爽口菜的做法步骤

• 1、将樱桃萝卜，黄瓜花洗净，控干水分；

• 2、将樱桃萝卜的柄蒂去掉，用两只筷子将萝卜固定切十字花刀（以便佐料入味，及码放美观）；

• 3、根据自己喜好将两种食材进行码盘；

• 4、调制料汁：将盐，糖，醋，香油混合；

• 5、将调好的料汁均匀地倒入码好的盘中即可；