凉拌香辣刀豆的做法 凉拌香辣刀豆怎么做

“夏天，总喜欢吃点凉拌菜，感觉方便、简单，又不会失去营养。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 拌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

凉拌香辣刀豆的做法步骤

• 1、刀豆摘去两头，一折为二，洗净。

• 2、锅热水，放入刀豆和盐，烧煮3分钟至熟，捞出。

• 3、锅热油，放入盐、辣酱、鸡精，爆香拌匀。

• 4、放入煮熟的刀豆，拌匀即可上桌。

小窍门

煮刀豆放盐，使刀豆颜色更绿。