凉拌刀削面的做法 凉拌刀削面怎么做

“夏日专属小清凉，尝一口夏天的味道。凉拌刀削面，好吃又健康，入口外滑内筋，软而不粘，越嚼越香。”

食材明细

• 酱香 （口味）
• 拌 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

凉拌刀削面的做法步骤

• 1、刀削面400克(2人份)。

• 2、煮10分钟，大小火交替进行。

• 3、煮好后过凉。

• 4、准备好配料，里脊肉100克切丝，洋葱少许，烫生菜1棵，花生米一把，香菜少许。

• 5、把洋葱和肉丝炒一下，把平底锅加热加点油炒香洋葱，然后加肉丝划散，加点酱油，加点五香粉，翻炒均匀就可以了。

• 6、摆个盘。

• 7、加点白糖，香醋，黑胡椒汁，加1勺豆瓣酱。

• 8、凉拌刀削面，好吃又健康，入口外滑内筋，软而不粘，越嚼越香。