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凉拌香辣土豆的做法 凉拌香辣土豆怎么做

凉拌香辣土豆的做法 凉拌香辣土豆怎么做

土豆中的蛋白质比大豆还好,最接近动物蛋白。土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸,这是一般粮食所不可比的。土豆还是富含钾、锌、铁的食物。所含的钾可预防脑血管破裂。它所含的蛋白质和维生素C,均为苹果的10倍,维生素B1、B2、铁和磷含量也比苹果高得多。从营养角度看,它的营养价值相当于苹果的3.5倍。

食材明细

主料
  • 大土豆 (1块)
辅料
  • 辣酱 (1勺)
  • (适量)
  • 生抽 (适量)
  • (适量)
  • 鸡精 (适量)
  • 微辣 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

凉拌香辣土豆的做法步骤

  • 凉拌香辣土豆的做法 凉拌香辣土豆怎么做 第2张

    1、土豆去皮

  • 凉拌香辣土豆的做法 凉拌香辣土豆怎么做 第3张

    2、切成薄片

  • 凉拌香辣土豆的做法 凉拌香辣土豆怎么做 第4张

    3、切好的土豆片放进水泡一下防止变黑

  • 凉拌香辣土豆的做法 凉拌香辣土豆怎么做 第5张

    4、锅里水烧开放入土豆片熟个三四分钟分钟去生,煮太久土豆凉拌就不脆了

  • 凉拌香辣土豆的做法 凉拌香辣土豆怎么做 第6张

    5、煮好的土豆片加入一小糖

  • 凉拌香辣土豆的做法 凉拌香辣土豆怎么做 第7张

    6、一勺辣酱

  • 凉拌香辣土豆的做法 凉拌香辣土豆怎么做 第8张

    7、最后加入生抽鸡精拌均匀

  • 凉拌香辣土豆的做法 凉拌香辣土豆怎么做 第9张

    8、最后撒点熟芝麻