夏卡苏的做法 夏卡苏怎么做

“最好的惊喜莫过于这道Shakshuka夏卡苏。使用小铁锅盛装浓稠番茄搭配水波蛋，高温散发在空气里的带出温度和香气。本已艳丽番茄加入了洋葱红椒，色泽更加浓郁，口味酸甜微辣更开胃。”

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 烤 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

夏卡苏的做法步骤

• 1、将白洋葱、红甜椒、西红柿切丁备用。

• 2、倒入适量橄榄油，白洋葱先炒香。

• 3、加入甜椒粉、甜椒粒继续煸炒片刻。

• 4、倒入西红柿粒，炒至粘稠。

• 5、加盐和黑胡椒进行调味。

• 6、在糊状西红柿中，拨出两个浅窝。

• 7、在浅窝中将两个鸡蛋打进去。

• 8、蒸烤箱选择上下烤功能提前预热至210℃，烘烤8分钟，至蛋白凝固即可。

• 9、出炉后根据个人口味撒上葱和香菜即可。

小窍门

可根据自己喜欢鸡蛋几分熟来调整烤制时间。