![生腌醉明虾怎么做好吃又简单]( "生腌醉明虾怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
10分钟主料
明虾 ：
250 辅料
酱油 ：
100 姜 ：
5 红辣椒 ：
1个 大蒜 ：
4瓣 花椒 ：
8粒香叶 ：
4片白酒 ：
2勺 冰糖 ：
1块 具体步骤
1. 准备辣椒，切圈；姜丝，冰糖，蒜片，花椒，香叶
2. 上述调料放入碗中
3. 倒入酱油，以可以没过虾为准
4. 倒入两勺白酒，我用的自己泡的杨梅酒，淡粉色是不是很美？喜欢酒味可以多放一勺
5. 将活虾放入，调和，扣上一个碗避免虾跳出来，放冰箱一个晚上，第二天搅拌均匀，到第二天晚上就能吃了，很美味
烹饪技巧
有虾油就不用酱油了，那个更美
