好吃的樱桃面包怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:1小时20分钟

有句话是翡翠玉盘红玛瑙，妖冶媚姿天作造。这是写樱桃的诗句，看来古人也是如此的喜爱这个樱桃，当然樱桃也是有它的好处才招人喜欢，它的价值高而且只有特定的季节才有，这樱桃面包也只有买了樱桃才能做出那种香甜的樱桃味一定是好的。

主料

樱桃 ：150
高粉 ：270
蛋 ：1个
牛奶 ：105

辅料

糖 ：40
盐 ：4
酵母 ：4
色拉油 ：40
樱桃酱 ：50

具体步骤

樱桃去核，加入30克糖腌渍1小时。

牛奶，蛋液，糖，盐、油先在面包桶里混匀，再倒入高粉，最后放上酵母选择2至3个和面程序，揉到完全扩展阶段，面团拉出薄膜

选择发酵程序发酵至两倍大

取出面团排气，面团分成四分，醒20分钟

擀开两侧面片切开，中间不能切断（如图）放上樱桃酱

在两条面片间，放入一颗腌过的樱桃

放入烤盘中，二次发酵

发酵好后，刷蛋液

预热烤箱170度，中层烘烤25－30分钟即可