梭子蟹煮魔芋结的做法 梭子蟹煮魔芋结怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 高级 （难度）

梭子蟹煮魔芋结的做法步骤

• 1、食材：魔芋结、梭子蟹（已清洗去蟹盖蟹肚脐蟹鳃）、姜片、香葱。

• 2、将梭子蟹用剪刀剪成块。

• 3、将魔芋结撕开包装，下入沸水锅中焯开捞出。

• 4、起锅倒油烧热，下入姜片炝锅。

• 5、接着，合入梭子蟹，加适量的料酒。

• 6、翻炒翻炒。

• 7、然后，合入焯好的魔芋结，加适量的开水。

• 8、翻动一下煮开、煮上3——4分钟。

• 9、最后，加适量的酱油。

• 10、加适量的盐。

• 11、调味翻匀，搁入香葱即成。