鱼丸的做法 鱼丸怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

鱼丸的做法步骤

• 1、草鱼肉去鱼皮，清洗干净。

• 2、用刀把鱼肉剁成泥。

• 3、提前泡好的葱姜水。

• 4、放入葱姜水，加入一个蛋清。

• 5、加入适量淀粉搅拌均匀。

• 6、加入适量盐。

• 7、搅拌均匀。

• 8、锅中烧水，不要不要烧开如图就可以。

• 9、如图这样用手挤成鱼丸。

• 10、小火煮制飘起捞出。

• 11、成品图。