蒜蓉白煮虾的做法 蒜蓉白煮虾怎么做

食材明细

• 蒜香 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

蒜蓉白煮虾的做法步骤

• 1、大蒜去皮，洗净，剁成蒜蓉，放入耐高温的碗中。

• 2、炒勺内倒入适量油，烧至十成熟。

• 3、将热油泼在蒜蓉上。

• 4、加入2汤匙的蒸鱼豉油。

• 5、加入1汤匙凉开水，搅拌均匀。（口味重的话可以不用加水）

• 6、基围虾洗净，沥干水分。锅中添水烧开，加入姜片，葱结和料酒，放入基围虾，开锅后煮2分钟左右，关火。

• 7、将煮好的虾捞出，沥干水分，在盘子里摆整齐。

• 8、将拌好的蒜蓉调味汁放在中间。