美味的雷笋炒花螺怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

美味的雷笋炒花螺可以说是一道特别正宗的广东风味美食了，来广东旅游的朋友们是一定不能错过的。当然在家也是可以学习去做的，是比较简单的一道地方特色菜，多加练习就能掌握的特别好，赶紧在家里学着做一做吧，我保证是超级好吃的。

主料

雷笋 ：200
花螺 ：200

辅料

香葱 ：10
料酒 ：10

具体步骤

食材：雷笋、花螺（已清洗）、香葱

将雷笋剥壳切去老根清洗一下。

放在案板上切成片。

随后，将切好的雷笋下入清水锅中焯开5分钟后。

接着，将已清洗好的花螺下入清水锅中，加2汤勺料酒。

在锅中加入3汤勺油烧热，下入焯好的花螺和雷笋翻炒翻炒。

最后，搁入香葱，即成。